Le lomito ibérique est une pièce noble – élaborée avec de l’échine de porc ibérique de Cebo- farcie et séchée.
| Qualité: | Ibérico. |
|---|---|
| Poids: | 0,3kg à 0,5kg. approx. |
| Longueur: | 20cms. approx. |
| Diamètre: | 60mm à 70 mm. approx. |
| Boyau: | Artificielle. |
Le lomito ibérique est une pièce noble – élaborée avec de l’échine de porc ibérique de Cebo- farcie et séchée.
| Qualité: | Ibérico. |
|---|---|
| Poids: | 0,3kg à 0,5kg. approx. |
| Longueur: | 20cms. approx. |
| Diamètre: | 60mm à 70 mm. approx. |
| Boyau: | Artificielle. |
