Morcilla, Sobrasada, Langue et Papada
La morcilla ibérica de bellota est une boudin est élaboré à partir de lard de porc ibérique élevé aux glands et d’épices naturelles.Pour sa dégustation, il est nécessaire de maintenir le produit à température ambiante, mais il est également délicieux frit ou grillé.
La sobrasada ibérica de bellota est élaborée à partir de lard de porc ibérique élevé aux glands. Son condiment est le résultat de la sélection des meilleures épices naturelles.Il est recommandé de la tartiner sur une tranche de pain grillé encore chaud.
Condimentées avec une sélection spéciale des meilleures épices naturelles, lentement affinées dans des caves et séchoirs naturels. Il est recommandé de couper la langue ibérique en tranches très fines et de la consommer à température ambiante. Pour sa part, la joue peut être cuisinée grillée, frite ou préparée à la braise.
