////Loncheado estuchado de paleta de bellota 100% ibérica cortada a cuchillo Don Agustín Iberico Summum

Loncheado estuchado de paleta de bellota 100% ibérica cortada a cuchillo Don Agustín Iberico Summum

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Don Agustín condensa todo el sabor y la cultura de la crianza extensiva en la dehesa.

Más esbelta y estilizada que el jamón, su carne es excepcionalmente jugosa y sus infiltraciones de grasa nacarada le aportan un sabor intenso y profundo en el que se reconoce la bellota, un aroma dulce y una textura delicada y refinada que se funde en el paladar e inunda la boca de matices.

 

Calidad: Bellota 100% ibérico.
Peso: 100 gr.
Curación: 32 meses aprox.