Le jambon de Bellota 100% ibérique Don Agustín de qualité supérieure est le summum des jambons ibériques.
Ce jambon est un véritable régal pour les sens : d’un rouge pur intense, brillant, il contraste avec ses veines de gras nacré, marbré et aromatique. Fondant en bouche, il révèle à la fois des saveurs intenses, douces et persistantes, entre sucrées et peu salées, rappelant celles des fruits secs, la cave et les pâturages.
| Qualité: | Bellota 100% Ibérique. |
|---|---|
| Poids: | 4 à 6 kg. approx. |
| Affinage: | minimum 40 mois. |
