////Jambon 100% Ibérique de bellota Don Agustín, Iberico Summum, Désossé

Jambon 100% Ibérique de bellota Don Agustín, Iberico Summum, Désossé

Le jambon de Bellota 100% ibérique Don Agustín de qualité supérieure est le summum des jambons ibériques.

Ce jambon est un véritable régal pour les sens : d’un rouge pur intense, brillant, il contraste avec ses veines  de gras nacré, marbré et aromatique. Fondant en bouche, il révèle à la fois des saveurs intenses, douces et persistantes, entre sucrées et peu salées, rappelant celles des fruits secs, la cave et les pâturages.

 

 

Qualité: Bellota 100% Ibérique.
Poids: 4 à 6 kg. approx.
Affinage: minimum 40 mois.