El Morcón Ibérico es producto singular en la familia de los Ibéricos. En su elaboración se utiliza una selección de carne de Cerdo Ibérico de Bellota, que picada en trozos gruesos, aderezada con los mejores pimentones de la Vera y embuchada en tripa natural, da como resultado un producto repleto de diferentes notas de sabor.
Morcón Extra Ibérico Bellota Peso: 0,850 a 1,500 Kgs. Aprox. Longitud: 25 a 30 cms. Aprox. Diámetro: 10 Cms. Aprox. Categoría: Extra Ibérico. Tripa: Natural. Calidad: Bellota. Presentación: Entero sin vacío o entero envasado al vacío.
Morcón Extra 50 % Peso: 0,850 a 1,500 Kgs. Aprox. Longitud: 25 a 30 cms. Aprox. Diámetro: 10 Cms. Aprox. Categoría: Extra 50%. Tripa: Natural. Calidad: Ibérico 50%. Presentación: Entero sin vacío o entero envasado al vacío.
Sierra de Herreros 9
Polígono Agroalimentario 37770 Guijuelo (Salamanca), España. Apartado de Correos 18
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REVISAN S.L., B-37224557, Inscrita en el registro mercantil de Salamanca. Tomo 7, Libro 0, Folio 89, Sección 2, Hoja 226.