Le morcón ibérico est un produit singulier de la famille des produits ibériques.Son élaboration utilise une viande de premier choix issue de porcs ibériques élevés aux glands, hachée en gros morceaux, condimentée avec les meilleurs paprikas de la Vera et embossée dans un boyau naturel, pour obtenir un produit riche en saveurs.
Morcón Extra Ibérique de Bellota
Poids : 0,850-1,500 Kg. Approx.
Longueur : 25-30 cms. Approx.
Diamètre : 10 cms. Approx.
Catégorie : Extra Ibérico.
Peau : Cular Naturelle.
Qualité : Bellota.
Présentation :Entier ou entier sous vide.
Morcón Extra 50%
Poids : 0,850-1,500 Kg. Approx.
Longueur : 25-30 cms. Approx.
Diamètre : 10 cms. Approx.
Catégorie : Extra 50%.
Peau : Cular Naturelle.
Qualité : Ibérico 50%.
Présentation :Entier ou entier sous vide.
Sierra de Herreros 9
Polígono Agroalimentario 37770 Guijuelo (Salamanca), Espagne. Boîte Postale 18
