Pièce noble du porc ibérique élaborée selon les recettes traditionnelles de nos ancêtres.Le lomo ibérico est condimenté avec des produits naturels d’une exceptionnelle qualité provenant des meilleures zones de production espagnoles :sel, paprika et épices.Chaque pièce est identifiée depuis le début de sa fabrication par un code individuel de traçabilité.
Lomo Ibérique de Bellota, Qualité Supérieure Don Agustín
Poids : 0,800-1,500 Kg. Approx.
Longueur : 55-65 cms. Approx.
Diamètre : 60 mm. Approx.
Qualité : Bellota Réserve.
Présentation :Entier sous vide ou moitiés sous vide.
Lomo Ibérique de Bellota Certifié
Poids : 0,800-1,500 Kg. Approx.
Longueur : 55-65 cms. Approx.
Diamètre : 60 mm. Approx.
Qualité : Bellota.
Présentation :Entier sous vide ou moitiés sous vide.
Lomo Ibérique de Recebo Certifié
Poids : 0,800-1,500 Kg. Approx.
Longueur : 55-65 cms. Approx.
Diamètre : 60 mm. Approx.
Qualité : Recebo.
Présentation :Entier sous vide ou moitiés sous vide.
Lomo Ibérique de Cebo Certifié
Poids : 0,800-1,500 Kg. Approx.
Longueur : 55-65 cms. Approx.
Diamètre : 60 mm. Approx.
Qualité : Cebo.
Présentation :Entier sous vide ou moitiés sous vide.
Lomo Blanc, Qualité Blanc Supérieure
Poids : 0,800-1,500 Kg. Approx.
Longueur : 55-65 cms. Approx.
Diamètre : 60 mm. Approx.
Qualité : Blanc.
Présentation :Entier sous vide ou moitiés sous vide.
Sierra de Herreros 9
Polígono Agroalimentario 37770 Guijuelo (Salamanca), Espagne. Boîte Postale 18
