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Línea Don Agustín  
Línea Don Agustín
Línea Don Agustín
Don Agustín, Ibérico Summum Guijuelo, es una línea de producción limitada cuyos productos resultan de la más exquisita selección de animales de bellota, elegidos únicamente de entre aquellas partidas catalogadas como excelentes. Junto a una curación extraordinariamente lenta y cuidadosa, estos productos son una auténtica joya gastronómica, el verdadero Súmmum de los ibéricos.
 

Jamón Ibérico de Bellota Reserva, Calidad Superior Don Agustín
Jamón Ibérico de Bellota Reserva, Calidad Superior Don Agustín
Curación: + 36 meses.
Peso: 8 a 10 Kgs.
Calidad: Bellota Reserva
Presentación Opcional:
Enfundado en tela de algodón negra y malla color oro.

 
 
Paleta Ibérica de Bellota Reserva, Calidad Superior Don Agustín
Paleta Ibérica de Bellota Reserva, Calidad Superior Don Agustín
Curación: + 25 meses.
Peso: 4,5 a 6,5 Kgs.
Calidad: Bellota Reserva
Presentación Opcional:
Enfundada en tela de algodón negra y malla color oro.

 
 
Lomo Ibérico de Bellota Certificado, Calidad Superior Don Agustín
Lomo Ibérico de Bellota Certificado, Calidad Superior Don Agustín
Peso: 0,800-1,500 Kg. Aprox.
Longitud: 55-65 cm. Aprox.
Diámetro: 60 mm. Aprox.
Calidad: Bellota Reserva.
Presentación: Entero sin vacío, entero envasado al vacío o en mitades al vacío.
 
 
Chorizo Cular Extra Ibérico de Bellota Natural, Calidad Superior Don Agustín
Chorizo Cular Extra Ibérico de Bellota Natural, Calidad Superior Don Agustín
Peso: 0,800 a 1,400 Kgs.
Longitud: 60 cms. Aprox.
Diámetro: 60 mm. Aprox.
Categoría: Extra Ibérico.
Tripa: Natural.
Calidad: Bellota.
Presentación: Entero sin vacío, entero envasado al vacío o en mitades al vacío.
 
 
Chorizo Extra Ibérico de Bellota Natural Artesano, Calidad Superior Don Agustín
Chorizo Extra Ibérico de Bellota Natural Artesano, Calidad Superior Don Agustín
Peso: 0,400 a 0,450 Kgs. Aprox.
Longitud: 30 cms. Aprox.
Diámetro: 30 mm. Aprox.
Categoría: Extra Ibérico.
Tripa: Natural.
Calidad: Bellota.
Presentación: Entero envasado al vacío.
 
 
Chorizo Longaniza (Sarta) Extra Ibérica Natural Bellota, Calidad Superior Don Agustín
Chorizo Longaniza (Sarta) Extra Ibérica Natural Bellota, Calidad Superior Don Agustín
Peso: 0,500 Kgs. Aprox.
Longitud: 50 cms. Aprox.
Diámetro: 30 mm. Aprox.
Categoría: Extra Ibérico.
Tripa: Natural.
Calidad: Bellota.
Presentación: Entero envasado al vacío.
 
 
Salchichón Cular Extra Ibérico de Bellota, Calidad Superior Don Agustín
Salchichón Cular Extra Ibérico de Bellota, Calidad Superior Don Agustín
Peso: 0,800 a 1,400 Kgs.
Longitud: 60 cms. Aprox.
Diámetro: 60 mm. Aprox.
Categoría: Extra Ibérico.
Tripa: Natural.
Calidad: Bellota.
Presentación: Entero sin vacío, entero envasado al vacío o en mitades al vacío.
 
 
Salchichón Extra Ibérico de Bellota Artesano, Calidad Superior Don Agustín
Salchichón Extra Ibérico de Bellota Artesano, Calidad Superior Don Agustín
Peso: 0,400 a 0,450 Kgs. Aprox.
Longitud: 30 cms. Aprox.
Diámetro: 30 mm. Aprox.
Categoría: Extra Ibérico.
Tripa: Natural.
Calidad: Bellota.
Presentación: Entero envasado al vacío.
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Reserva, Deshuesado y Pulido. Calidad Superior Don Agustín
Jamón Ibérico de Bellota Reserva, Deshuesado y Pulido. Calidad Superior Don Agustín
Curación: + 36 meses.
Peso: 4 a 6 Kgs.
Calidad: Bellota Reserva
Presentación: Envasado al vacío.
 
 
Paleta Ibérica de Bellota Reserva, Deshuesada y Pulida. Calidad Superior Don Agustín
Paleta Ibérica de Bellota Reserva, Deshuesada y Pulida. Calidad Superior Don Agustín
Curación: + 25 meses.
Peso: 2 a 4,5 Kgs.
Calidad: Bellota Reserva.
Presentación:
Envasada al vacío.
 
 
Sierra de Herreros 9
Polígono Agroalimentario
37770 Guijuelo (Salamanca), España. Apartado de Correos 18
Tel.: (+34) 923 580 878
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  Revisan - Guijuelo
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